PH چيست ؟ آب قليايي . خريد آب قليايي . مزاياي آب قليايي . خواص آب قليايي

PH چيست ؟ يون ⁺H عامل اسيدي و يون ^-OH عامل بازي يا قليايي مي باشد. چنانچه اين دو يون با هم تركيب شوند، آب را بوجود مي آورند كه نه خاصيت اسيدي دارد و نه خاصيت قليايي و خنثي مي باشد. خنثي به اين معني مي باشد كه تعداد دو يون مذكور در يك محلول به يك اندازه مي باشد و محلول به حالت تعادل درآمده است. اگر به هر علتي ميزان دو يون مذكور در محلول تغيير كند، محلول از نظر اسيدي يا قليايي بودن تغيير مي كند. عملاً براي مشخص كردن اسيدي يا قليايي بودن يك محلول، ميزان يون ⁺H  را در محلول به عنوان PH مي سنجيم و بر روي اسيدي يا قليايي بودن محلول قضاوت مي كنيم.

PH يك محلول از 0 تا 14 متغير مي باشد. PH بين 0 تا 7 اسيدي و 7 تا 14 قليايي است و PH با مقدار 7 خنثي بودن محلول را نشان مي دهد.

روش هاي اندازه گيري PH چيست؟

1- اندازه گيري PH به روش رنگ سنجي

در روش رنگ سنجي از معرف ها استفاده مي شود، معرف ها در PHهاي متفاوت، تغيير رنگ مي دهند و بر اساس رنگ ايجاد شده، PH مشخص مي گردد. به اين صورت كه اين رنگ را با رنگ دفترچه راهنما مقايسه كرده و با توجه به PH مشخص شده در جدول رنگ ها، PH آن مشخص مي گردد.

مثلا با استفاده از كاغذ تورنسل، ته كاغذ را در محلول قرار مي دهيم. بلافاصله در كاغذ تغيير رنگ ايجاد مي گردد و با توجه به جدول رنگ در دفترجه PH سنج و مطابقت با رنگ شبيه كاغذ كه در جدول PH وجود دارد عدد زير آنرا بعنوان PH يادداشت مي كنيم.

2- اندازه گيري PH به روش الكترومتري

روش الكترومتري، روش دقيقي مي باشد. در ابتدا دستگاه را با PH 4  و سپس با PH 9 كاليبره مي كنيم و سپس محلول مورد آزمايش را با قرار دادن الكترودها در داخل محلول به صورت يك عدد كه بر روي صفحه PH سنج مشخص مي شود، PH را بدست مي آوريم.

3 - چگونگي اندازه گيري ph خون

4 - اندازه گيري ph خون با ادرار

بيماري هايي كه به دليل بالا بودن ph خون بروز مي كنند:

نوشيدن آب قليايي راهي موثر براي كاهش و كنترل ph خون

هدف اصلي مصرف آب قليايي درمان حالت اسيدوز بدن است. اسيدوز به معناي ميزان pH اسيدي افزايش يافته در خون و ديگر بافت هاست. اسيدوز خطر افزايش اختلالات مزمن را در بدن افزايش مي دهد و علائم گوناگوني مانند سردرد، تهوع، اسهال و غيره در بدن ايجاد مي كند. آب قليايي اثر مثبتي در كنترل اسيدوز متابوليكي در حيوانات از خود نشان داده است. در واقع بررسي هايي كه روي حيوانات آزمايشگاهي انجام شده است نشان مي دهد اين آب تأثير مثبتي براي رفع حالت اسيدي بدن دارد.

قليايي كردن آب چه كمكي به سلامت ما مي كند؟

قليايي كردن آب به معني متراكم كردن عناصر مفيد و پس زدن سموم خطرناك است. الكترودياليز باعث مي شود كه كلسيم، منيزيم، آهن، زينك، سديم، مس، پتاسيم و منگنز در آب متراكم بشود. اين امكان وجود دارد كه نتوانيم از طريق رژيم غذايي نيازهاي روزانه مان به اين مواد مغذي را تامين كنيم. ولي در آب قليايي تمام اين عناصر وجود دارند. توجه داشته باشيد كه نوشيدن اين نوع آب يكي از روش هاي تامين منگنز به عنوان يك آنتي اكسيدان است كه به ميزان كمي براي بدن لازم است. امكان دارد كه در طول روز از طريق مصرف مواد غذايي نتوانيم منگنز بدن را تامين كنيم اما با نوشيدن اين نوع آب به راحتي مي توان نياز بدن را تامين كرد. بهتر است بدانيد كه منگنز براي مقابله با راديكال هاي آزاد عنصري ضروري محسوب مي شود.